Jer Besuki Mowo Beong
Berita , Semua Tentang Magelang / 21 Maret 2017

  Assalamualaikum Beongerss….. Langsung aja ya di mulai besuk tgl 22 s.d 24 Maret 2017 di Lapangan drh Soepardi Sawitan magelang akan di gelar Magelang Food Festival 2017….   Lapangan drh Soepardi lokasi di kelurangan Sawitan…. pas diantara deretan kantor Pemerintahan Kab Magelang di Kota Mungkid… lokasinya cukup mudah di capai kok… bila kamu dari Jogja terus saja ke arah Magelang… setelah Plang arah Borobudur …. ambil terus saja … ketika menemukan Lampu Merah berikutna bersiaplah ambil arah kiri….. terus saja kira-kira 8 Km … Plang Area Magelang Foodfest sudah terlihat….   Janjane sich…. acarnya buanyak sekali, hanya yang spesial buat saya adalah aneka masakan Ikan beong.. buat temen2 yang belum tahu ya…. Beong adalah sejenis ikan sungai nama lainnya bisa Ikan Bawung, Ikan Baong, Ikan baung , Ikan Senggal atau Ikan singgah…. nama terakhir asyilk..ya…. se ayikk kamu yang mau singgah di Blog ini…..   DI Magelang…. kuliner Ikan Beong sangat umum di masak dengan metode pengasapan… di sini dikenal sebagai olahan mangut… apa….. mangut….. jangan Cuma manggut-mangut ya…..   Mangut adalah metode pemasakan Ikan dengan cara di asap…… biasanya dalam penyajian di tambah kuah pedas bersantan…   Metode olahan pangan jenis inilah yang membuat Ikan Beong menemukan nilai…